Micro błonnik buraczany 120 g  -  14,08zł

Micro błonnik buraczany 120 g Fibeet (błonnik buraczany) to naturalny preparat błonnikowy; surowcem wyjściowym do jego produkcji jest pozbawiony cukru miąższ buraka cukrowego, który jest rozdrabniany i mikronizowany, a następnie pasteryzowany i paczkowany. Błonnik buraczany posiada dużo pektyn - ok. 25% suchej masy. Poprawia konsystencję i teksturę produktu, odznacza się wysoką chłonnością wody i tłuszczów, co wiąże się z obniżeniem wartości kalorycznej produktów Przy diecie niskobłonnikowej spożywać 2-3 razy dziennie, łącznie nie więcej niż 20 g czystego błonnika (cztery płaskie łyżeczki od herbaty), jako dodatek do potraw wypieków, do produkcji mleczarsko-nabiałowej - w zależności od upodobań. Nie zaobserwowano zasadniczych różnic w smaku i barwie preparatu pod wpływem wysokiej temperatury, dlatego preparat można stosować jako dodatek do wyrobów piekarniczych, cukierniczych, müsli i innych - jako element diety błonnikowej.